特色技能开店班是重庆合川长城厨师学校结合餐饮市场消费要求，专门针对特定群体而开设的小技能特色班，因学习时间短、见效快、开店成本低而广受欢迎。

长期开设：夜啤酒系列、干锅系列、卤菜系列、凉菜系列、盖饭系列、油炸食品系列、风味小吃系列、白案面食系列、粥系列、饮品系列。

结业待遇：

A.终身提供技术支持。

B.免费协助开店策划及经营项目的确定。